Alles andere

ist Beilage.

Mittagsmenü

16. Februar

Rahmschnitzel mit Nudeln und Gemüse ACHTUNG: Heute ist die Filiale im Coop wegen technischen Umbauarbeiten geschlossen. Das Hauptgeschäft im Rinkenbach ist normal geöffnet.

Gerne nehmen wir die Bestellungen bis 11.00 Uhr entgegen.
071 788 09 50 (Weier) oder 071 788 09 60 (Filiale im Coop).
Ansonsten hets solangs het!

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Wochenaktion

16. bis 21. Februar

Bockwürstli 100 g à Fr. 2.15

Kalbsgeschnetzeltes 100 g à Fr. 4.60

Aktuell

Fasnacht

Unsere rassigen Fasnachtswürstli sind wieder aktuell, chönd zonis.

Am 16. Februar bleibt die Filiale im Coop wegen technischen Arbeiten geschlossen, das Hauptgeschäft im Rinkenbach hat normal geöffnet.

Metzgerei Fässler

de Chitzele

Seit mehr als 100 Jahren sind wir von der Metzgerei Fässler Appenzell für unsere geschätzte Kundschaft im Einsatz. Angefangen hat alles mit unserem Ururgrossvater, der ausschliesslich Chitzi geschlachtet und verwertet hat. Aus dieser Zeit stammt auch der Spitzname unserer Familie: «Chitzele». Wir drei Geschwister, Reto, Benjamin und Denise, führen die Metzgerei Fässler nun in der fünften Generation weiter.

Chitzele

Blog

16. Januar 2026

Livia Stricker – seit August im Team

Livia Stricker macht die Lehre als Fleischfachfrau Veredelung.

22. Dezember 2025

Weihnachtsessen 2025

Das Weihnachtsessen im Restaurant Chanh war sehr fein, unterhaltsam und schön.

11. Dezember 2025

Weihnachten 2025

Hier ein paar Ideen für ein festliches Weihnachtsessen!

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