Alles andere
ist Beilage.
Metzgerei Fässler
de Chitzele
Seit mehr als 100 Jahren sind wir von der Metzgerei Fässler Appenzell für unsere geschätzte Kundschaft im Einsatz. Angefangen hat alles mit unserem Ururgrossvater, der ausschliesslich Chitzi geschlachtet und verwertet hat. Aus dieser Zeit stammt auch der Spitzname unserer Familie: «Chitzele». Wir drei Geschwister, Reto, Benjamin und Denise, führen die Metzgerei Fässler nun in der fünften Generation weiter.
Chitzele
Blog
9. Oktober 2024
Eine Ode an die Schweinshaxe
5. Oktober 2024
Damian Inauen – neu im Team
Damian Inauen ist seit August 2024 in der Lehre als Fleischfachmann Verarbeitung bei uns. Privat spielt er Hackbrett und schwingt gerne.
26. September 2024
Markus an den World Skills in Lyon 2024
Markus Schmid hat an den World Skills in Lyon 2024 in der Kategorie Koch teilgenommen.