Catering und Events
Planen Sie einen Anlass im kleinen oder grossen Rahmen? Wir unterstützen Sie gerne dabei.
Falls Sie am Metzgerhandwerk interessiert sind, freuen wir uns auf Ihren Besuch direkt bei uns im Betrieb.
Für eine unverbindliche Anfrage können Sie uns jederzeit anrufen oder schreiben.
Catering
Rund ums Jahr bieten wir den geeigneten Party Service für kleine und grosse Anlässe. Wir beraten Sie gerne.
Besuch beim Metzger
Lernen Sie unseren Betrieb kennen und stellen Sie Ihre eigene Siedwurst her. Ein Besuch beim Metzger ist ein idealer Team-Building-Anlass.
Für welche Anlässe eignet sich der Partyservice der Metzgerei Fässler?
Der Partyservice eignet sich für kleine und grosse Anlässe, zum Beispiel Apéros, Familienfeste, Firmenanlässe, Grillabende oder Festmenüs. Möglich sind unter anderem Fleischplatten, Salatbuffets, Grillangebote, warme Menüs, hausgemachte Spezialitäten und individuell zusammengestellte Speisen. Dies kann mit Service sein oder auch nur zur Abholung.
Bietet die Metzgerei Fässler auch Kanalgrill an?
Ja, wir bieten auch Kanalgrill an. Ein Kanalgrill ist für ca. 20 – 25 Personen ausgelegt und kann bei grösseren Gruppen auch mit weiteren Grills ergänzt werden. Zum Kanalgrill liefern wir die passende Fleisch- und Gemüseauswahl, die hausgemachten Dipsaucen und Salate sowie sämtliches Grillzubehör wie Holzkohle und Anzündwürfel etc. Das schöne am Kanalgrill ist, dass jeder seinen eigenen Spiess zusammenstellen und grillieren kann und dabei die Gesellschaft nicht stur am Tisch verharrt, sondern aufsteht und die Teilnehmenden miteinander ins Gespräch kommen.
Ab wie vielen Personen lohnt sich ein Catering der Metzgerei Fässler?
Ein Catering lohnt sich, sobald Essen für mehrere Personen organisiert werden soll und Beratung, Vorbereitung oder Entlastung gewünscht ist. Für kleine Apéros, Familienfeste, Firmenanlässe oder grössere Feiern sollte die Metzgerei Fässler direkt mit Personenzahl und Anlass angefragt werden.
Wie läuft ein Catering bei der Metzgerei Fässler ab?
Ein Catering beginnt mit einer persönlichen Beratung. Anschliessend wird das Angebot individuell auf Anlass, Personenzahl und Wünsche abgestimmt und eine Offerte erstellt. Kundinnen und Kunden können das Essen abholen, Schöpf- und / oder Service-Personal buchen oder weitere Leistungen wie Geschirr, Getränke, Desserts oder Grillmiete anfragen.
Wie früh sollte ich ein Catering oder eine Fleischplatte bestellen?
Ein Catering oder eine Fleischplatte sollte möglichst frühzeitig bestellt werden, besonders vor Wochenenden, Feiertagen und in der Grillsaison. Für eine präzise Planung sind Anlassdatum, Personenzahl, gewünschte Speisen und Abhol- oder Lieferwunsch wichtig.
Kann ich das Essen abholen oder liefert die Metzgerei Fässler auch an den Anlass?
Das Essen kann entweder in der Filiale Rinkenbach oder Coop abgeholt oder an einen gewünschten Ort geliefert werden. Bei der Lieferung können Lieferkosten anfallen.
Welche Catering-Angebote eignen sich für einen Firmenapéro?
Für einen Firmenapéro eignen sich Fleisch- und Spezialitätenplatten, Meterbrote, Apérohäppchen, Salate, Grillangebote oder individuell zusammengestellte regionale Produkte. Besonders passend sind Appenzeller Spezialitäten wie Mostbröckli, Pantli, Salametti und Rohschinken aber auch Grillwürste. Die konkrete Auswahl hängt von Personenzahl, Budget, Dauer und gewünschtem Service ab.
Gibt es auch Geschirr, Grillgeräte oder Personal zum Schöpfen?
Ja, die Metzgerei Fässler bietet auf Anfrage zusätzliche Leistungen wie Geschirr, Grillgeräte und Schöpf-Personal an. Unter anderem sind auch Hot-Dog-Maschine, Kanalgrill, Holzkohlegrill und Gasgrill erhältlich. Verfügbarkeit, Preise und Bedingungen sollten bei der Anfrage direkt geklärt werden.
Kann die Metzgerei Fässler ein Menü individuell nach Anlass, Budget und Personenzahl zusammenstellen?
Ja, gerne beraten wir Sie persönlich und stellen ein individuelles Angebot zusammen. Die Metzgerei Fässler kann Menüvorschläge auf Anlass, Personenzahl und gewünschte Leistungen abstimmen. Ein konkreter Budgetrahmen hilft, passende Varianten vorzuschlagen. Preise und verfügbare Optionen sollten direkt in der Anfrage geklärt werden.