Rezept Teigartikel

Schweinsfilet im Teig

Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
50 Min.
  • Schweizer Küche

Zubereitung

  1. Das Filet im vorgeheizten Ofen bei 180°C während 10 – 15 Min. backen.

  2. Danach den Ofen auf 160°C runter schalten und ca. 25 – 30 Min. ziehen lassen.

  3. Vor dem Anschneiden 5 Min. ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft gleichmässig verteilen kann.