Käserei Bürki

Liebe Kunden

Seit gut zwei Jahren können Sie unsere Joghurts in der Metzgerei Fässler kaufen. Ob saisonal, fruchtig, oder exotisch, bei unserer Joghurtauswahl hat es für jeden Geschmack etwas dabei.

Unsere Käserei liegt in Oberegg. Für unsere Produkte verwenden wir Schweizer Rohstoffe, wenn möglich aus der näheren Region. Die Milch für die Produktion holen wir direkt ab Hof bei unseren Lieferanten aus Oberegg und der näheren Umgebung ab.

Die Käserei wurde im Jahr 1989 gegründet und ist bereits in der zweiten Generation. Seit Beginn erschaffen wir immer wieder neue Kreationen, die wir selber herstellen. In der Käserei Bürki werden verschiedene Käsesorten produziert und bis zum Verkauf gepflegt. Auch Butter produzieren wir.

Ich, Martin Bürki, führe die Käserei seit 2019. Als Milchtechnologe möchte ich mein Handwerk stets verfeinern und weiterentwickeln.

Regionalität zeichnet uns aus. Daher finden Sie unsere Produkte in bestimmten regionalen Verkaufsstellen, sowie in unserem 24h-Automaten an der Dorfstrasse 7 in Oberegg.

Danke für Ihren Einkauf

Gruss Martin Bürki, de Käser